RISE & WIN Brewing Co.
BBQ & General Store

上勝町の真髄である「ゼロ・ウェイスト」を楽しく理解してもらうため、これまでは廃棄されていた柚香の皮を香りづけに使用したクラフトビールバー、景色を楽しめるバーベキューガーデン、過剰な包装を廃止した量り売りのジェネラルストアが一体となったショップ。ビールも量り売りで楽しめる。