IZAMA

雰囲気のある町屋を活かしたスタイリッシュな空間の中で伝統的な京料理を楽しめる和食ダイニングIZAMA。「伝統と継承、そして再生」をテーマとし、建築家の永山祐子氏が空間デザインを、料理は日本料理界の重鎮、神田川俊郎氏が監修をおこなっている。「京都の日本料理」というと敷居が高い感じがするが、しりごみしないでもっとカジュアルに味わっていただきたい、という思いが込められている。